Autentyczne smaki Bliskiego Wschodu w Krakowie
Restauracja Zaytouna to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z pasją. Oferujemy pyszne dania, które przeniosą cię w świat Bliskiego Wschodu.


Kuchnia Zaytouna przeniosła mnie w świat smaków, jakich jeszcze nie doświadczyłem!
Guy Hawkins
Autentyczne Smaki Bliskiego Wschodu
najpopularniejsze danie, które podbija serca.

Wrapy
SZISZTAUK…………………………………31 zł
Kawałki aromatycznego kurczaka z grila zawinięte z ogórkiem kiszonym, pastą czosnkową i frytkami w cieście pita
KOFTA ……………………………………………….……. 35 zł
Mielona grilowana wołowina zawinięta w pitę w towarzystwie humusu, natki pietruszki, ogórka, pomidora i tahiny
HALLUMI ……………………………………………………… 30 zł
Grilowany ser halumi ze świeżym ogórkiem, pomidorem i miętą zawinięte w ciasto pita
PRZYSTAWKI
BABAGANUŻ ………………………………….…………. 28 zł
Pasta z grilowanych warzyw – bakłżan, papryka, pomidor, cebula z natką pietruszki i orientalnymi przyprawami, podkreślone sokiem z granata i oliwą z oliwek

Talerze
KHAROF MEHSHY …………………………………..…… 63 zł
Kawałki szarpanej długo gotowanej baraniny i wołowiny w zestawie przypraw, podawane na aromatycznym ryżu gotowanym z mięsem mielonym wołowo-baranim, orientalnymi przyprawami m.in. z cynamonem i kardamonem, całość posypana orzechami (migdały, orzechy włoskie), serwowane z tzatzykami
MAKLUBA ………………………………………………….…… 62 zł
Tradycyjne danie kuchni arabskiej, „makluba”- czyli „odwrócona”, danie na bazie ryżu z bakłażanem, szarpaną baraniną i wołowiną, uzupełnione plastrami grilowanego bakłażana, posypane orzechami (migdały, orzechy włoskie) i serwowane z tzatzykami
KURCZAK PO SYRYJSKU ……………………….. 49 zł
Kawałki fileta z kurczaka gotowane w sosie pomidorowym na ostro z papryką chili i orientalnymi przypawami, serwowany do wyboru z ryżem białym lub kaszą bulgur w pomidorach.